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汕头本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 卤鹅

  • 相关机构:卤鹅
  • 关 键 词:卤鹅,汕头美食
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  • 内容摘要: 料:狮头鹅-只,上等酱油二斤,白糖二两,盐二两,味精半两,香茅一条,桂皮六钱,川椒六钱,八 [详情]
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点击:4401

  • 潮阳鲎粿

  • 相关机构:潮阳鲎粿
  • 关 键 词:潮阳鲎粿,汕头美食
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  • 内容摘要: 潮阳鲎粿,是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食,不论制法或口味,都具有十分浓郁 [详情]
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点击:4079

  • 东里猪脚饭

  • 相关机构:东里猪脚饭
  • 关 键 词:东里猪脚饭,汕头美食
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  • 内容摘要: 猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠,顾名思义,半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上 [详情]
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点击:3707

  • 无米粿

  • 相关机构:无米粿
  • 关 键 词:无米粿,汕头美食
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  • 内容摘要: 无米粿有人又称为水晶球,在潮汕已有悠长的历史了。无米粿的粿皮制法是,先将番薯粉加入等量的清 [详情]
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点击:3239

  • 澄海猪头粽

  • 相关机构:澄海猪头粽
  • 关 键 词:澄海猪头粽,汕头美食
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  • 内容摘要: 澄海猪头粽(又名首花),是潮汕著名土特产之一,历史悠久,驰誉中外。制作猪头粽有一套精湛的传 [详情]
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点击:2905

  • 薄壳米

  • 相关机构:薄壳米
  • 关 键 词:薄壳米,汕头美食
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  • 内容摘要: 地处南海之滨的澄海盐灶,自古生产加工一种潮汕独特海味--薄壳米,颗粒鲜红,肉质肥嫩,色香诱 [详情]
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点击:2095

  • 牛肉丸

  • 相关机构:汕头卫生局
  • 关 键 词:南澳县,牛肉丸
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  • 内容摘要: 牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质 [详情]
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点击:1421

  • 北芪生鱼汤

  • 相关机构:北芪生鱼汤
  • 关 键 词:北芪生鱼汤,汕头美食
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  • 内容摘要: 北芪生鱼汤主料:北芪20克,生鱼450克(1条或2条),红枣3粒去核。做法:1、北芪、红枣 [详情]
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点击:1365

  • 糯米猪肠

  • 相关机构:糯米猪肠
  • 关 键 词:汕头小吃,糯米猪肠
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  • 内容摘要: 肠头第二段35厘米长约400克(不破、不裂),糯米300克,水发莲子150克,湿冬菇125 [详情]
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点击:1256

  • 粽球

  • 相关机构:粽球
  • 关 键 词:粽球,汕头美食
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  • 内容摘要: 粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。主料采用的糯米,必须颗粒饱满且大小均匀。制作时先淘 [详情]
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点击:1145

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